सिर्फ 220 रुपये में पाएं 100 ग्राम प्रोटीन, न्यूट्रिशनिस्ट ने बताया शाकाहारी लोगों के लिए जादुई डाइट प्लान!

Health News: अक्सर लोग मानते हैं कि हाई प्रोटीन डाइट के लिए नॉन-वेज या महंगे सप्लीमेंट जरूरी हैं। आपकी रसोई में मौजूद साधारण चीजें भी प्रोटीन का खजाना हैं। न्यूट्रिशनिस्ट खुशी छाबड़ा ने हाल ही में एक ऐसा डाइट प्लान शेयर किया है, जिससे शाकाहारी लोग बिना किसी सप्लीमेंट के रोज 100 ग्राम प्रोटीन पा सकते हैं। सबसे खास बात यह है कि इस पूरी डाइट का खर्च दिन भर में सिर्फ 220 रुपये आता है। यह उन लोगों के लिए बेहतरीन खबर है जो शाकाहारी हैं और अपनी फिटनेस को लेकर चिंतित रहते हैं।

महंगे पाउडर नहीं, घर का खाना है असरदार

सोशल मीडिया पर अक्सर 'वे प्रोटीन' (Whey Protein) और महंगे सुपरफूड्स को ही बॉडी बिल्डिंग का आधार बताया जाता है। न्यूट्रिशनिस्ट खुशी छाबड़ा ने इस भ्रम को तोड़ा है। उन्होंने बताया कि भारतीय रसोई में मौजूद दाल, पनीर और सोया जैसे स्रोतों से आप अपनी प्रोटीन की जरूरत पूरी कर सकते हैं। यह डाइट प्लान न केवल सस्ता है, बल्कि 1500-1800 कैलोरी के साथ वजन कंट्रोल करने में भी मदद करता है।

दिन की शुरुआत और नाश्ता

न्यूट्रिशनिस्ट के मुताबिक, हाई प्रोटीन डाइट की शुरुआत प्री-ब्रेकफास्ट से होनी चाहिए। सुबह उठकर भुने हुए फ्लैक्स सीड्स (अलसी के बीज) खाएं। इससे शरीर को हेल्दी फैट्स और 2 ग्राम प्रोटीन मिलता है। आप कद्दू के बीज या चिया सीड्स भी ले सकते हैं। नाश्ते में ग्रीक योगर्ट या स्काईर योगर्ट के साथ होल व्हीट वेज पनीर सैंडविच खाएं। यह कॉम्बिनेशन आपको करीब 15 ग्राम प्रोटीन देता है। पनीर न खाने वाले लोग टोफू का इस्तेमाल कर सकते हैं।

लंच में मिलता है सबसे ज्यादा पोषण

नाश्ते और लंच के बीच भूख लगने पर बादाम और अमरूद खाएं। इससे एनर्जी बनी रहती है और 6 ग्राम प्रोटीन मिलता है। दिन का सबसे अहम हिस्सा लंच है। इसमें होल व्हीट रोटी, मसाला सोया चंक्स, मूंग दाल और हरी सब्जियां शामिल करें। यह एक समय का खाना अकेले आपको लगभग 41 ग्राम प्रोटीन देता है। स्वाद बदलने के लिए आप मसूर दाल या टोफू की सब्जी भी बना सकते हैं।

शाम का नाश्ता और डिनर

शाम को अक्सर लोग अनहेल्दी स्नैक्स खाते हैं। इसके बजाय आप मखाना वेज चाट खाएं। इसमें टोफू और थोड़े सीड्स मिलाएं। यह स्नैक 13 ग्राम प्रोटीन की आपूर्ति करता है। रात के खाने (डिनर) को हल्का लेकिन प्रोटीन से भरपूर रखें। बेसन का चीला, चटनी और रायता खाएं। इससे आपको 26 ग्राम प्रोटीन मिलेगा। मूंग दाल का चीला भी एक अच्छा विकल्प है। यह पूरी दिनचर्या कुल 103 ग्राम प्रोटीन देती है।